Anjou Rouge Villages ( Le Roc ) – Domaine de la Gerfaudrie
Anjou Rouge Villages Le Roc, la cuvée prestigieuse du Domaine de la Gerfaudrie
L’Anjou Rouge Villages Le Roc est la cuvée d’exception élaborée par le Domaine de la Gerfaudrie en Val de Loire. Ce vin rouge puissant révèle des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.
Cet Anjou Villages est issu à majorité de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc. Les vignes croissent sur des sols d’ardoise, qui confèrent force et caractère aux vins. La robe de ce vin est d’un grenat profond. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis et une note vanillée. En bouche, des tanins soyeux soutiennent une matière ample et concentrée. Un vin rouge puissant à maturité optimale après 5 à 15 ans de vieillissement. A déguster à 15-16°C, il s’accordera à merveille avec des mets élaborés comme les gibiers, les viandes en sauces et les fromages affinés.
Commandez dès maintenant l’Anjou Rouge Villages du Domaine de la Gerfaudrie, et savourez la richesse de ses arômes, la subtilité de son bouquet et la puissance de son caractère.
9,20 €
Ouvert du mardi au samedi 10h00 à 22h00
En Bref
Caractéristiques Anjou Rouge Villages ( Le Roc ) - Domaine de la Gerfaudrie
| Style de vin | Vin rouge |
|---|---|
| Cépages | L'Anjou rouge village est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon en majorité et de Cabernet Franc. |
| Accompagnements | L'Anjou rouge village peut accompagner une grande variété de plats, notamment les plats de viande, les plats mijotés, les fromages, les plats épicés et les plats à base de champignons. |
| Service | Légèrement chambré entre 15°C et 16°C. |
En Détail
Anjou Rouge Villages (Le Roc) – Domaine de la Gerfaudrie : Un Vin Puissant et Élégant !
Découvrez l’Anjou Rouge Villages (Le Roc) du Domaine de la Gerfaudrie, un vin d’exception au charme envoûtant. Sa robe grenat attire le regard, tandis que son nez dévoile des arômes riches de fruits noirs, subtilement soulignés par une touche délicate de vanille. En bouche, l’expérience est inoubliable : une légère note boisée harmonieusement mariée à des tanins capiteux offre une puissance gustative unique.
Les Secrets d’Élaboration de l’Anjou Rouge Village !
Cet Anjou Rouge Villages est un assemblage soigneusement élaboré de Cabernet Sauvignon en majorité et de Cabernet Franc, cultivés sur des terres propices de schiste argilo-sableux. Sa maturité poussée autorise des macérations en cuve de 15 jours à 4 semaines, selon les années, pour révéler toute sa complexité. Après ce processus, il est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne, acquérant ainsi une touche subtile de boisé.
À la dégustation, nous vous recommandons de servir l’Anjou Rouge Villages légèrement chambré, à une température entre 15°C et 16°C, pour profiter pleinement de son bouquet aromatique. Pensez à le carafer pour libérer tous ses arômes et l’apprécier dans toute sa splendeur.
Sa garde se situe entre 5 à 15 ans, ce qui lui permet de se bonifier avec le temps, développant des saveurs encore plus riches, notamment des notes de fruits confits et d’écorce d’orange. C’est un vin d’exception qui s’apprécie pleinement au fil des années.
Accords mets/vin
L’Anjou Rouge Villages (Le Roc) est un compagnon parfait pour des moments gourmands et conviviaux. Il accompagne à merveille des mets élaborés, tels que les gibiers, les viandes en sauces, et les fromages de caractère. Laissez-vous séduire par ce vin unique, à la fois puissant et délicat, pour des moments de plaisir partagé entre amis ou en famille.
Caractéristiques de l’Anjou Rouge Village ( Le Roc ) du Domaine de la Gerfaudrie
- Robe grenat
- Nez développant des arômes de fruits noirs soulignés par une note vanillée
- Bouche légèrement boisée, aux tanins capiteux
- Vin puissant
- Assemblage de Cabernet Sauvignon en majorité et de Cabernet Franc
- Maturité poussée autorisant des macérations en cuve de 15 jours à 4 semaines selon les années
- Élevage de 12 mois en barriques de chêne
- À déguster légèrement chambré entre 15°C et 16°C
- Recommandé de le servir en carafe pour libérer tous ses arômes
- Garde entre 5 à 15 ans
- Accompagne à merveille les gibiers, les viandes en sauces et les fromages de caractère
Commandez dès maintenant l’Anjou Rouge Villages du Domaine de la Gerfaudrie, et savourez la richesse de ses arômes, la subtilité de son bouquet et la puissance de son caractère.
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