Velours d’Automne AOC Touraine – Domaine du vieil Orme
Velours d’Automne, la cuvée premium du Domaine du Vieil Orme
Le Velours d’Automne est un vin rouge produit par le Domaine du Vieil Orme, situé à Saint-Julien-de-Chédon en Val de Loire. Il est issu d’un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Ce vin rouge a la particularité d’être élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Cet élevage lui apporte beaucoup de complexité et des arômes intenses de fruits rouges, de vanille et de torréfaction.
Le Velours d’Automne présente une belle couleur rouge rubis. Au nez, on retrouve des notes de cerise, framboise, ainsi que des nuances de vanille et de torréfaction. En bouche, ce vin rouge offre des tanins doux et soyeux, avec des saveurs persistantes de fruits rouges et de vanille. La finale est longue et savoureuse.
C’est un vin rouge élégant qui saura séduire les amateurs par sa complexité et son équilibre. Il s’accorde idéalement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages. Le Velours d’Automne du Domaine du Vieil Orme est une cuvée premium à découvrir.
9,20 €
Ouvert du mardi au samedi 10h00 à 22h00
En Bref
Caractéristiques Velours d'Automne AOC Touraine - Domaine du vieil Orme
| Style de vin | Vin rouge puissant et riche en arômes |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
| Accompagnements | Ce vin moelleux, complexe et élégant, sera parfait pour accompagner vos desserts à base de fruits, de fromage ou de foie gras. |
| Service | Température de service 14 à 16°C |
En Détail
Découvrez le Vin Velours d’Automne AOC Touraine – Domaine du Vieil Orme
Bienvenue dans l’univers enchanteur du vin Velours d’Automne AOC Touraine, une création prestigieuse du Domaine du Vieil Orme, niché à Saint-Julien-de-Chédon au cœur de l’Indre-et-Loire. Plongez dans une expérience gustative raffinée, mêlant l’héritage de ce terroir exceptionnel à la passion intemporelle pour le vin.
Un Assemblage Raffiné pour une Élégance Inégalée
Issu d’un subtil assemblage de cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, le Vin Velours d’Automne incarne l’essence même de l’art vinicole. Chaque gorgée révèle un équilibre délicat entre la puissance des raisins et la finesse de la vinification. Ce nectar est patiemment élevé en fûts de chêne durant 12 mois, conférant ainsi à ce vin sa personnalité unique et sa complexité captivante.
Plongez dans un monde d’arômes séduisants. Les premières notes évoquent des fruits rouges gorgés de soleil, danses en harmonie avec la douceur enivrante de la vanille. Les subtils accents de torréfaction ajoutent une profondeur envoûtante, évoquant des souvenirs de feu de bois dans l’air automnal. Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse de ce vin, à savourer chaque nuance qui se déploie dans une symphonie gustative captivante.
Le Vin Velours d’Automne AOC Touraine est bien plus qu’un simple breuvage, c’est une invitation à la célébration. Associez-le avec des mets raffinés tels que des viandes rouges tendres, du gibier noble ou même des fromages affinés. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour des moments de partage, qu’ils soient intimes ou festifs.
Caractéristiques du vin Velours d’Automne Domaine du vieil Orme
- Couleur : Un rouge rubis profond, évoquant la passion et la noblesse.
- Nez : Laissez-vous séduire par l’arôme enivrant de fruits rouges, de cerises délicieuses et de framboises juteuses. La vanille vient subtilement enrichir l’expérience, tandis que des notes de torréfaction ajoutent une touche de mystère.
- Bouche : Des tanins doux caressent le palais, laissant une empreinte de douceur. Les fruits rouges persistent, accompagnés de la douceur enveloppante de la vanille. La torréfaction ajoute une profondeur et une complexité remarquables.
- Finale : Une conclusion en apothéose, prolongeant le plaisir gustatif. La finale, longue et savoureuse, vous invite à un dernier voyage au cœur de ces saveurs inoubliables.
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