Champ du Clos IGP Pays de Brive – 1001 Pierres
Champ du Clos IGP Pays de Brive – 1001 Pierres : L’Excellence en Bouteille
Le Champ du Clos IGP Pays de Brive est le joyau de la collection. Ce vin d’exception est issu d’une sélection rigoureuse des plus anciennes parcelles. Composé à 90% de Cabernet Franc et à 10% de Merlot, il incarne la quintessence du terroir, situé dans la région de Corrèze, sur un sol argilo-calcaire caractéristique du « causse du sud Corrézien ».
Dès le premier contact, son nez intense révèle la pureté du fruit, avec des arômes de fruits rouges évoluant subtilement vers des notes truffées, caractéristiques des arômes « tertiaires ». En bouche, ce vin s’exprime pleinement avec une puissance, une densité, et une structure d’une incroyable douceur.
Ce vin accompagnera divinement vos repas les plus élégants. Servez-le avec des viandes rouges savoureuses, un magret de canard fondant, du gibier raffiné, ou des fromages affinés. Il mettra en valeur les saveurs de chaque plat et sublimera votre expérience gastronomique.
Une bouteille à savourer pour des moments d’exception. Commandez dès maintenant et offrez-vous cette expérience unique.
15,10 €
Ouvert du mardi au samedi 10h00 à 22h00
En Bref
Caractéristiques Champ du Clos IGP Pays de Brive - 1001 Pierres
| Style de vin | Vin rouge de Corrèze |
|---|---|
| Cépages | 90% Cabernet Franc et 10% Merlot |
| Accompagnements | Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages à pâte molle ou encore des plats à base de champignons. |
| Service | Température de service entre 14 et 16°C |
En Détail
Le Champ du Clos IGP Pays de Brive : Les 1001 Pierres, un vignoble riche en histoire et en saveurs
Au cœur de la Corrèze , le domaine Les 1001 Pierres et son fameux vin Champ du Clos IGP Pays de Brive vous invite à découvrir un terroir d’exception. Laissez-vous guider dans l’univers passionnant du vignoble de Branceilles et plongez dans une aventure œnologique riche en saveurs et en histoire.
Histoire et origine du vignoble de Branceilles
Le vignoble de Branceilles tire ses racines dans l’histoire viticole de la région, où les premières vignes ont été plantées il y a plusieurs siècles. Depuis lors, les générations successives de vignerons ont perpétué leur savoir-faire pour produire des vins d’exception. Le domaine Les 1001 Pierres , fondé par Xavier Schneider , est aujourd’hui reconnu pour sa qualité et son engagement envers un travail respectueux du terroir.
Les vins du domaine
Parmi les trésors produits au sein du domaine, on trouve des vins rouges et rosés aux caractères bien distincts. Le Ferrand , les Quinçonnes , le Triadoux et le célèbre Champs du Clos sont autant d’exemples de la diversité et de la richesse des vins issus des cépages locaux tels que le pinot noir ou encore le chardonnay . Chacun reflète l’identité unique du terroir truffier argilo-calcaire de la région.
Le terroir unique
Ce terroir truffier argilo-calcaire confère aux vins du domaine Les 1001 Pierres une personnalité et une complexité remarquables. Les sols riches en minéraux et la diversité des coteaux permettent aux vignes de s’épanouir et d’exprimer pleinement leur potentiel aromatique, donnant naissance à des vins élégants et équilibrés.
Classifications et techniques de vinification
Le domaine produit des vins sous deux classements : l’ IGP Pays de Brive et l’ AOC vins de Corrèze . Ces appellations garantissent la qualité des vins et témoignent de l’engagement du domaine à respecter les méthodes traditionnelles de vinification tout en adoptant des pratiques innovantes pour tirer le meilleur parti du terroir.
Visite du vignoble
Le domaine Les 1001 Pierres vous ouvre ses portes pour une visite guidée du vignoble et une dégustation commentée de ses cuvées emblématiques. Découvrez le travail minutieux des vignerons et partagez leur passion pour ce terroir d’exception.
Distinctions et récompenses
Les vins du domaine ont été maintes fois distingués lors de concours régionaux, nationaux et internationaux. Ces récompenses attestent de la qualité constante des vins produits par Les 1001 Pierres et confirment leur place parmi les meilleurs crus de la région.
Accords mets-vins
Pour sublimer les saveurs des vins du domaine, nous vous proposons quelques accords mets-vins qui sauront ravir vos papilles. Associez le Champs du Clos à un délicieux magret de canard, tandis que le Triadoux se mariera à merveille avec un plateau de fromages affinés. Quant au Ferrand , il accompagnera idéalement des plats aux saveurs épicées ou grillées.
En somme, le domaine Les 1001 Pierres et son emblématique Champ du Clos IGP Pays de Brive vous offre une expérience œnologique unique et riche en découvertes. N’attendez plus pour partir à la rencontre de ce terroir d’exception et dégustez les vins qui en sont issus.
Euba –
J’adore le vin