Perle de Schiste – Domaine de la Gerfaudrie
Perle de Schiste : le Chardonnay minéral du Domaine de la Gerfaudrie
La Perle de Schiste est un vin blanc sec élaboré par le Domaine de la Gerfaudrie, à partir du cépage Chardonnay cultivé sur des sols schisteux. Sa robe jaune pâle aux reflets verts présage un nez ample et fruité, mêlant des notes florales d’acacia et de chèvrefeuille à des arômes de poire et de pêche. En bouche, ce Chardonnay offre une attaque généreuse tout en gardant de la finesse. La minéralité du schiste domine, pour une finale ferme et persistante, magnifiquement équilibrée par une belle rondeur fruitée. A déguster entre 6 et 8°C à l’apéritif ou sur des coquillages, crustacés, poissons grillés ou fumés.
Commandez Perle de Schiste pour voyager au coeur d’un Chardonnay de caractère.
7,70 €
Ouvert du mardi au samedi 10h00 à 22h00
En Bref
Caractéristiques Perle de Schiste - Domaine de la Gerfaudrie
| Style de vin | Vin blanc sec et minéral |
|---|---|
| Cépages | Chardonnay |
| Accompagnements | Le Vin blanc Perle de Schiste se marie bien avec les fruits de mer, les poissons grillés, les salades de légumes verts, les viandes blanches et les fromages de chèvre. |
| Service | À servir entre 6 et 8° C |
En Détail
Perle de Schiste du Domaine de la Gerfaudrie : L'Harmonie du Chardonnay
Découvrez la Perle de Schiste, une pépite signée du Domaine de la Gerfaudrie qui révèle toute la subtilité du cépage Chardonnay. Ce vin blanc sec aux reflets verts, d'un jaune pâle éclatant, vous transporte dans un voyage gustatif où le floral et le fruité s'entrelacent pour créer une expérience inoubliable.
Servi entre 6 et 8 °C, ce vin blanc sec exprime pleinement son potentiel explosif. La Perle de Schiste est idéale pour les amateurs de vins blancs souples, à la recherche d'une expérience rafraîchissante et envoûtante.
Accords Mets-Vin :
Ce vin charmant se dévoile dès les premiers mois de l'année suivant sa récolte. Parfait en apéritif, il vous séduira avec ses notes fruitées et sa rondeur en bouche. Vous pouvez prolonger le plaisir en l'associant à des entrées froides, des coquillages, des crustacés ou des poissons grillés ou fumés.
Une Perle Rare à Découvrir :
La Perle de Schiste du Domaine de la Gerfaudrie est une invitation à vivre l'harmonie entre le terroir d'exception et le savoir-faire des vignerons. Savourez chaque instant en dégustant ce vin blanc sec, et laissez-vous emporter par ses arômes délicats et sa fraîcheur inégalable.
Caractéristiques du Perle de Schiste :
- Cépage : Chardonnay
- Couleur : Jaune pâle avec des reflets verts
- Bouquet : Floral (acacia, chèvrefeuille) et fruité (poire, pêche)
- Bouche : Généreuse et fine, avec des notes minérales, rondeur fruitée, finale ferme et persistante
- Service : À déguster entre 6 et 8 °C
- Accords mets-vin : Apéritif, entrées froides, coquillages, crustacés, poissons grillés ou fumés
- Conservation : À déguster dès les premiers mois de l'année suivant sa récolte pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.
C'est un vin parfait pour découvrir toute la complexité d'un Chardonnay !
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